在東吳山莊 悠悠地品味莫干山
出發地點:浙江 杭州 浙江 湖州 2日自助游 同行人數:2人
文章類型:游記 出游時間:2009年10月14日-10月16日 人均費用:500元
出游類型:自助游 享受級別:快樂舒適,休閑輕松 順風 提供
交通工具:汽車為主 目的景點:浙江 湖州 莫干山
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在東吳山莊 悠悠地品味莫干山


 

 

 十月中旬,隨同梁先生、Ja一起到莫干山,住進東吳山莊靜靜地休養兩天。恰似人間仙境,過著逍遙自在的神仙生活,悠悠地品味莫干山的風情。


 

 從杭州104國道過德清轉入黃郛東路、黃郛西路,就到達了莫干山鎮。右轉至后山門,經過險峻陡峭的盤山公路,到達莫干山風景區商業中心——蔭山街。


 

    東吳山莊正在蔭山街西側山峰之中,在山簏小道口有一個明顯標志。從蔭山街走上幾十級臺階,在德清縣公安局莫干山分局小樓邊,轉彎就看見東吳山莊的大門。

東吳山莊位于莫干山435號,處于綠色山林的懷抱之中。這一幢民國時期建造的兩層建筑,呈“八字”布局,紅色主樓位于正東側,突出的大陽臺,寬敞的大房間成為整幢樓房的亮點;東南側墻面仍然保持著磚石建筑本色,通體用花崗巖毛石塊砌成,成為年代久遠的象征;內部陳設及住房全部以原木裝修為主旋律,具有自然清新的風格;臨東的露天平臺居高臨下,是喝茶聊天俯瞰景色的佳處。


 

下午到達山莊,綿綿細雨剛剛落幕,樹木仍然披掛著層層雨露,天空彌漫著滋潤的氣息,山中霧色正濃,秋日寒氣逼人。為了清靜,我們特意選擇了非周末上山,整幢樓房似乎由我們包租。


 

梁先生沏上一壺莫干山高山野茶,與我們倚坐在底層茶座的窗口,隨意交談。


 

梁先生是杭州人,經營東吳飯店已經三年。他曾經擔任過杭州兩家賓館經理,積累了豐富的管理經驗。2007年剛開張起步時,日子異常艱難。山上經營一般從五一節到十月底為半年時間,夏天自然是旺季,國慶節之后進入淡季,主要在周末雙休日才有客人。特別是他的山莊深藏不露,掩隱在樹林之中,必須依賴自身努力引得更多的客源。一是優質服務,誠信經營贏得顧客信賴,獲得老顧客不少“回頭率”;二是上網服務,通過制作東吳山莊網站,宣傳莫干山,提升知名度,獲得廣泛客源;三是嫻熟英語,這是老板的獨門“必殺技”。他曾經通過四年夜校的刻苦努力,獲得了杭州大學外語系英語專業大專文憑,“雪藏”多年之后才真正派上了用場。莫干山老外游客多,大多是來尋覓他們祖先100年前留在大山里的足跡。曾經有一對不識漢語的老外要到莫干山旅游,他通過英語交流,一步步幫助他們從北京來引到杭州,再到德清,直到莫干山,最后滿意而歸。


 

不知不覺之中,談到五點多,梁先生招呼我們一起吃飯。桌面上已經擺放了白斬雞、土豆腐、芝麻菜等,一葷四素滿滿當當的菜量。梁先生介紹說:白斬雞是竹林土雞,在山林中放養成長。家家戶戶都在放養,自己從四月開始購買小雞,經過數個月時間就可以斬殺了,這是一道山里的特色菜;土豆腐是山村農民自己做的,而且是地道的當地做法;芝麻菜是山中特有的野菜,適宜涼拌,非常爽口。他熱情推薦自家做的楊梅酒,用優質高粱酒浸泡,倒在酒杯中,一股濃郁清香的酒味撲鼻而來。


 

我們邊吃邊聊,慢慢地品嘗烈酒,又不停地挾菜送往口中。等待白米飯上桌,那股米香又吊起我們的旺盛食欲,象秋風那樣將盤中美食席卷而空。


 

梁先生笑著說:那位燒菜大媽看到你們把菜全部吃完,一定會開心的,這說明她燒得好。大媽是當地人,開始請來搞衛生的,又請了一個年輕廚師燒菜。不料,客人對于廚師的菜并不買賬,大媽不時地對廚師進行指點開導。梁先生干脆解雇廚師,請這位大媽做菜。她有點擔心,從來沒有做菜給客人吃過。他就開導說:你在家里怎么燒,在這里就怎么燒。于是,大媽當起廚師,反而凸現了原汁原味的農家菜特色。不過,當地以紅燒為主,味道偏咸,為適宜現代城市人口味,做了不少改良,清淡許多,更加入味。


 

夜晚,山林霧氣騰升,寒風侵襲入骨,各自回房休息。特別靜靜地感覺油然而生,除了自己的心跳之外,唯有山林的野風!稗Z”、“轟”、“轟”,裹著強勁勢頭呼嘯奔馳而來的狂野颶風,似乎要吞沒整個山林;“莎”、“莎”、“莎”,一陣陣摩挲拍打著林梢的溫柔和風,又象在山林中輕歌曼舞。


 

一覺醒來,時間已近六點,天色蒙蒙發亮,山野霧氣彌漫。偶爾,翠竹中鳥鳴聲,公雞報曉聲,山狗狂吠聲,與人世間片刻的寧靜構成了和諧的自然圖卷。


 

稍微梳理之后,穿上外套,帶著相機,獨自走到蔭山街。盡管來過多次,但是,細細地體會觀賞這條街還是第一次。左側老街,僅僅百米多,青石板鋪路,石欄桿在懸崖一側,懸崖之下就是劍池風景區;右側公路,是莫干山主干道要津,依山而建的層層商業樓房,其中有蔭山飯店、松糧山莊等;兩條道路之間夾著一溜新建商業建筑,西端耀眼的白墻紅頂,是農貿市場、中心商場,中間建筑是飯店,東端則是別墅建筑。盡管是新建筑,其格局模式卻依照舊建筑,特別是建筑屋頂別致五顏六色,盡量保持新舊之間的統一風格。因此,在莫干山,能夠完全辨別這種新舊之間的差別恐怕非一日功夫。


 

早餐之后,沿蔭山街左轉,一直走到上橫街盡頭,著名的皇后飯店坐落于此;屎箫埖陝e墅群由毛澤東下榻處、將軍樓、夢坡樓、隨園、怡心閣、棲鳳樓、瀟湘館、冷廬等十幾幢別墅組成。126號建筑,就是1954年毛澤東到莫干山短暫休息之處;213號冷廬別墅,兩層西式建筑,旁邊有一個小池形成的盆景建筑,有一堤、兩橋、三潭,模樣酷似杭州小西湖,綠草生長在湖邊,黃葉飄浮在池里,透出凜冽的寒氣;215A座夢坡樓,取名為夢坡山莊,從公路上看并不顯眼,然而往山下看一層層的平臺倒有許多氣勢;215B座別墅,是皇后飯店將軍樓,陳毅、張云逸等許多將軍曾經住過這里。這座三層建筑與眾不同,沒有歐式建筑常見的流線型、圓弧形,而是簡潔筆直的線條構成方正持重的建筑裝修風格,顯得莊重而豪氣,似乎是特意為剛正不阿的將軍們所營建的寓所。


 

126號建筑左上方,有一組階梯式的別墅群,民國建成的豪宅,現在是浙江省供銷社莫干山療養所。上層建筑160號最漂亮,具有田園風光景色,前面庭園是大草坪,后面兩層建筑居高臨下;161號別墅左右門柱分別刻著“松塢”、“怡柯小筑”字樣;下層162號或許為職工宿舍。其右上方140號別墅,民國東方銀行建造,浙西特委舊址,屬于西歐田園式鄉村別墅。


 

從上橫路返回,再轉身到崗頭云路。首先映入眼簾的豪宅是雄居于山坡的三層別墅。上前一看,果然不同凡響,這就是頗有名氣的329號牧師別墅,建于1926年,現為雷迪森國際會所。


 

向上就是杭州療養院莫干山休養區建筑群,占據了崗頭云路兩側大片山林,改建成眾多的別墅賓館,既有莫干山統一編號,又有杭州療養院編號,還有賓館山莊自己編號,使人猶如一頭霧水。典型西式別墅建筑是秋水云廬山莊、鑫龍山莊、長青山莊的幾幢主樓。建于1904年的“百年老樓”,兩層歐式建筑,造型簡樸,歷史最為悠久。


 

從杭州療養院林蔭小道朝蔭山街走,路過一個基督教堂,左拐就回到東吳山莊。天氣晴朗,太陽高照,感覺有點熱,暫時回房休整。


 

到餐廳吃中飯,一犖四素已經擺在桌上,看著清香入味的菜肴實在不忍下箸,趕緊先拍幾張照片。


 

梁先生打開一瓶窖藏八年的莫干山老酒,又熱情介紹大媽拿手的菜肴:紅燒魚是莫干湖的野生鯽魚,生長在水庫深處的冷魚,肉質鮮嫩,沒有通常的魚腥味;紅燒蘿卜是一道特色菜,看起來簡單,燒起來難度很大,要讓這種普通菜成為人人喜愛的口味不知道進行了多少次改良;莫干野菜又稱山芹菜也是當地特產。不知不覺,一瓶老酒落肚,一盆飯吃盡,菜盤見底,一場美味的家宴落幕。


 

隨后,我們在臨窗座位休息,提出品嘗他最拿手的咖啡。梁先生立即應允,不到一刻鐘,飄出了濃濃的咖啡香。端上咖啡,我喜愛加糖,Ja喜愛加點奶,而梁先生喜愛清咖。梁先生曾經多年擔任杭州大廈星光吧經理,制作、品味咖啡全是內行。他極講究咖啡的品位,對于咖啡原料很是挑剔,特意選擇了意大利著名的拉瓦莎咖啡豆。用虹吸壺精心制作,火候適中,用時精確到正負2秒。煮出來的咖啡果然口味醇厚,具有濃郁的香味及強烈的苦味,正適合我們幾個人慢慢地享用。


 

梁先生還為我們講解了許多莫干山風土人情,談到了春夏秋冬的山林特色,陰晴雨霧的不同特點,別墅建筑的各種風格,還有英國人馬克開的咖啡館……


 

閑聊之中,我們知道梁先生曾和商界名人厲玲共事過幾年。他對于這位商界女強人的超前意識、經營理念、管理水平、處事風格、個性人品都極為推崇,并從中獲益匪淺。實在地說,我對于梁先生也極為欣賞,一半是追求品質的經營人,另一半已經溶化成地道的莫干山人。


 

下午休息,我們就呆在室外的露天陽臺上,隨意翻閱放在窗臺隔斷的幾本雜志或者閉上雙眼曬曬森林日光浴。


 

太陽開始西斜,經過休整之后,我又獨自從山莊背后,沿著鋪滿金子般的陽光小道,在綠色竹林中穿行。右拐不遠,就是48號雄莊,一座極具沖擊力的歐式別墅建筑,前兩年來此還是香溢會所,現在變成了烏鎮會所;前行就是410號靜逸山莊,就是民國聞人、蔣介石恩師張靜江建造的花園別墅,他喜愛用自己的名號就是“靜逸”。在杭州葛嶺也建造了兩座并列的靜逸別墅;由此上山,就到了白云飯店。


 

白云飯店別墅群位于蘆花蕩中心區,包括1號主樓(502號別墅),2號樓(501號別墅),3號樓、4號樓(422號別墅)、5號樓(421號別墅)、6號樓(503號別墅)、7號樓,8、9、10號樓,410號靜逸別墅、415號汪子劌別墅、416號黃愛玲別墅,509號、511、512號、515號黃郛別墅等。其中最負盛名的是509白云山館,19373月,周恩來、潘漢年與蔣介石、張沖在這里進行了第二次國共談判。這幢二層美式小別墅,建于1930年,樓下是會客廳、書房等,樓上是蔣介石夫妻、共產黨周恩來潘漢年、國民黨張沖的幾間臥室,已經成為反映國共談判歷史的小型展覽館。


 

從白云飯店沿公路向前通向武陵村,沿山間小道向下是蘆花蕩公園,沿林蔭道轉右則是又一組建筑——蘆花蕩飯店。


 

蘆花蕩飯店別墅群,位于莫干山中心地段蘆花蕩公園右側,擁有20幢別墅、蘆花蕩會堂、新修建的歐式大餐廳。其中最有名的建筑是主樓88號,19527月,陳毅到處居住,寫下了詩篇《莫干山紀游詞》,又稱為陳毅樓;100號別墅劍廬,江澤民、朱熔基總理,越南胡志明主席都住過。


 

回到東吳山莊已近五點,陽光已經收斂,寒氣逐漸逼人,在露天平臺上稍作休息就進房了。


 

晚餐以石雞為主菜,配有炒螺獅、紅燒茄子幾個家常菜。梁先生說:石雞是收購來的,現在正宗的野山石雞很少,多數是以假充真蒙騙游客的。這里的螺獅特大。常言道:清明螺獅大如牛,而這里秋天螺獅也肥大。我們喝上兩瓶莫干山啤酒,這是100%山泉水釀造的清啤,特別爽口。


 

夜晚的藍天非常迷人,無數星星伴隨著一輪明月鑲嵌在天幕中閃爍著銀色的光彩。在室外的陽臺上靜靜地欣賞著美好景色,受不住秋日寒風的輕拂,默默地停留片刻,早早入睡,祈愿看見日出的瑰麗景象。


 

入夜難眠,起床了無數次。直至五點多,東方峰巒展露亮色,逐漸微白。近六點,藍天顯出淡淡的紅暈,頭頂上方還有淡淡的月亮與星星,我急忙拖著一把椅子守候在窗口。六時零三分,看到太陽已經升起,我拉開大門,一陣狂拍,太陽從露尖,升起小半,再至半球,直至整個紅色圓球浮現在云海之中,月亮與星星頓時消失。直至六時十九分,太陽逐漸高升,由紅轉黃,又黃轉白,火紅的云彩逐漸淡然,天色更加明亮,才收起了相機。我們依然站立著,注視著遠方,以心靈感受大自然恩賜的壯麗、恬靜、淡定,作為莫干山的告別禮!


 

清晨下山回家,一路無語。別了,朋友!再見,莫干山!

 

                                  順風原創2009年11月2日
 

 
 

 

附加信息:

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